Le Louis XV é um dos restaurantes mais famoso de Mônaco, ele está localizando dentro do hotel mais tradicional da cidade, o Hotel Paris. Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris conta a história da Riviera através de sabores, uma experiência culinária única. Se você está em Mônaco procurando um restaurante Michelin 3 estrelas certamente a escolha é Louis XV.
O menu criado pelos Chefs Dominique Lory e Alain Ducasse é moderno e autêntico. Sucos, caldos e especiarias são imperdíveis e mostram toda personalidade dos chefs. Com a colaboração de Gérard Margeon (sommelier), criou-se uma carta de vinhos repleta da imensa riqueza dos melhores produtores regionais. São 4.000 vinhos diferentes.
O visual do restaurante, desenhado por Patrick Jouin e Sanjit Manku, traz o estilo de vida descontraído da Riviera Francesa. Há também um terraço com vista para a Place du Casino (praça central de Mônaco).
Após almoço digno de um rei você poderá saborear uma sobremesa a base de chocolate, morangos silvestres, mascarpone tudo com perfeito equilíbrio. Não esqueça do café, o Louis XV tem um menu exclusivo de café, incluindo Blue Mountain (café jamaicano).
Almoçar ou jantar no Louis XV é uma experiência que deve ser vivida ao menos uma vez na vida.
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