Bebendo vinho no verão

Algumas pessoas acreditam que vinho, principalmente os tintos, não são bebidas para o verão. O vinho é uma bebida alcoólica à qual não devemos colocar gelo, porque altera o sabor. Para beber vinho tinto no verão é necessário ter alguns cuidados. Por exemplo, ele precisa ser apropriado para ser bebido frio, os tintos encopados não são adequados.

Estudos apontam que mudanças vão influenciar qualidade dos vinhos

O aquecimento global e as mudanças climáticas têm sido pautas dos principais meios de comunicação desde a Conferência das Nações Unidas sobre o Meio Ambiente Humano, realizada em Estocolmo, na Suécia em 1972. No que foi o primeiro grande evento organizado pela Organização das Nações Unidas (ONU) para discutir questões ambientais até os dias de hoje, muito já se fez, mas ainda há muito a se fazer para amenizar as consequências que a interferência humana provocou no meio ambiente ao longo dos séculos, mas o que isto tem a ver com uma matéria sobre vinhos? Exatamente tudo. Isso porque as mudanças de temperatura e dos níveis climáticos ao redor do mundo podem provocar fazer com vinhos percam a qualidade tradicional.