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sábado, 24 de outubro de 2015
RS sedia maior avaliação de vinhos de uma mesma safra
A Associação Brasileira de Enologia (ABE) realizou a maior degustação de vinhos, de uma única safra, do mundo. A XXIII Avaliação Nacional de Vinhos - safra 2015 (ANV) foi realizada no Parque de Eventos, no município de Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul, e reuniu, no total, 312 vinhos de 56 vinícolas, classificados em diferentes categorias e degustados, em evento que contou com cerca de 850 pessoas, entre o público em geral e profissionais de diferentes segmentos da produção e análise de vinhos. A ANV 2015 elegeu os 90 vinhos mais imponentes do mercado, além de selecionar os 16 mais representativos de 2015, resultados obtidos após a avaliação de 16 enólogos.
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quarta-feira, 5 de agosto de 2015
Vinho Verde Wine Fest reúne 200 rótulos de 30 produtores
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Vinho Verde Wine Fest
sexta-feira, 17 de julho de 2015
As classificações do vinho
Quantos tipos de vinho você conhece? Se a sua resposta, como a maioria das pessoas pensa, é "tinto e branco", esse texto é para você, principalmente se é recém chegado ao mundo desta divina bebida. A enologia, ciência que trata do vinho, tanto da técnica de produção quanto da conservação, aponta a existência de seis tipos diferentes do líquido que atravessa milênios. No Brasil, além dos popularmente conhecidos tinto e branco, ainda há a categoria dos rosés, os fortificados e os espumantes (sim, eles também são considerados vinho). Vale lembrar que em Portugal, tradicional produto existe o vinho verde, caracterizado por sua acidez acentuada.
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